Zelf crackers maken, is super eenvoudig! Je hebt maar 3 ingrediënten nodig en een uurtje van je tijd om te kunnen smullen van crackers zonder kunstmatige toevoegingen. Een healthy lifestyle hoeft echt niet ingewikkeld te zijn.
Dit recept is voor 6 crackers. Heerlijk met een gekookt eitje, gerookte zalm of pindakaas.
INGREDIËNTEN
200 GR ZADEN EN PITTEN MIX VAN AH
140 ML WATER
1 TL ZOUT
BENODIGDHEDEN
KOM
BAKPAPIER
MES
BEREIDING
- Verwarm de oven voor op 180C.
- Doe het water in een kom. Voeg de zaden- en pittenmix en het zout eraan toe. Laat het geheel 30 min rusten, zodat al het water wordt opgenomen door de zaden.
- Leg het bakpapier op de bakplaat van de oven en verspreid hier het mengel over.
- Leg een bakpapier op het mengsel en druk stevig aan, zodat het een dunne cracker kan worden.
- Verwijder het bovenste bakpapier en doe de bakplaat voor 25 min in de oven.
- Snijd de grote cracker in 6 gelijke stukken.
- Laat de crackers afkoelen om ze daarna te beleggen. De overige crackers kan je voor de volgende dag gebruiken.
- De crackers zijn lekker met een gekookt eitje, gerookte zalm of pindakaas.